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                      公司新聞

                      沙門氏菌屬的生物學特征:

                      發布時間:2019-06-26 閱讀:57

                      1.形態染色特性:G-無芽孢桿菌。大小通常為?0.7~1.5μm?×2.0~5.0μm,菌端鈍圓,散在,偶有短絲狀,無莢膜,除雞白痢沙門氏菌和雞傷寒沙門氏菌外均有周身鞭毛,能運動,絕大多數菌株有菌毛。需氧或兼性厭氧菌,生長溫度范圍為10~42℃,zui適生長溫度為37℃,適宜pH為6.8~7.8,對營養要求不高,在普通培養基中生長旺盛,膽鹽可促進其生長。
                      2.培養特性:需氧或兼性厭氧菌;生長溫度范圍為10~42℃,可在zui適生長溫度為37℃的恒溫培養箱中;適宜pH為6.8-7.8;對營養要求不高,在普通培養基中生長旺盛;膽鹽可促進其生長。

                      §普通瓊脂:圓形、光滑、無色半透明、邊緣整齊或不太整齊的中等大小(2?~?4mm)菌落。雞白痢、雞傷寒、豬副傷寒、甲型副傷寒沙門氏菌等只能長成細小菌落。

                      §麥康凱瓊脂和伊紅美蘭瓊脂(EMB):菌落無色半透明

                      §SS瓊脂和DHL瓊脂:無色半透明、中心黑色或幾乎全部黑色(多數菌株)的菌落
                      §HE瓊脂:形成藍綠色或藍色菌落,產硫化氫菌株菌落中心帶黑色。
                      3.生化特性:發酵葡萄糖、麥芽糖、甘露醇和山梨醇產氣;不發酵乳糖、蔗糖、水楊苷和側金盞花醇;產生硫化氫;原硝酸鹽;不水解尿素;不液化明膠;V-P反應陰性;不產吲哚(靛基質試驗陰性);能利用枸櫞酸鹽(個別菌株不利用)。
                      二、?沙門氏菌屬的致病性:
                      沙門菌的致病因素有侵襲力、內毒素和腸毒素3種。臨床上可引起胃腸炎、腸熱癥、菌血癥或敗血癥等。其中腸熱癥屬法定傳染病。
                      1.腸熱癥:即傷寒與副傷寒病。由傷寒與副傷寒沙門菌所引起的慢性發熱癥狀。為法定傳染病之一。
                      2.食物中毒:引起食物中毒的沙門菌以鼠傷寒、腸炎、湯卜遜、豬霍亂、乙型及丙型副傷寒沙門菌為常見。

                      3.慢性腸炎:沙門菌可引起老人和兒童的慢性腸炎。

                      4.敗血癥:多由豬霍亂沙門菌引起。

                      5.沙門菌的局部感染如頸部、腰部等。

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